Ajos para sembrar.

El viernes estuvimos en la feria de agricultura ecologica que hay en Zarautz. Y alli si estaba el agricultor de Falces que tiene ajos ecologicos y le compre la bolsa de arriba. No supo decirme la variedad de ajos que era, pero si que eran de Falces de toda la vida y estuvo explicandome como se distinguen de otros ajos, en la longitud del  diente, las barbas de la base, y demas.

 Y estos son los que compre en Vitoria el dia de Santiago que son ajos morados de una variedad muy aprecida en Francia y muy caros alli. Tienen mucho olor, a nada que manipulas la bolsa, huele toda la cocina dos dias.

Ademas de estos pondre los gigantes, y unos blancos que este año han salido bastante bien en casa.
Esperemos que este año se den mejor.