viernes, 26 de agosto de 2011

Masa Madre.

Ya sabia yo que se me olvidaba algo. Intentar hacer masa madre para hacer pan.
Asi que manos a la obre, 50 grs de agua y 50 grs. de harina integral , bien mezclada y reposar. Mañana quitar la mitad y añadir agua y harina; y asi 4 dias en que deberia salir.
La otra vez lo probamos en epoca fria y no salio. Ahora que hace calor , haber si resulta.

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