Sino que mi madre ha hecho morcillas y nos ha traído unas pocas. Las hace con cebolla, arroz, sangre , un poco pimienta y suele ponerle algo de puerro, aunque no siempre.
Están muy buenas, asaditas con un poco pimienta molida por encima y en el horno.
Qué buena pinta tienen!. Por favor, me podrías mandar las cantidades para hacerlas? Nosotros hacíamos matanza hace años, pero no recuerdo las proporciones de cada "ingrediente" y ya sabes, antes no copiaban la receta en ningún lado...
ResponderEliminarMuchas gracias y un abrazo.
No tienes vergüenza de poner estas fotos, hijo mío...¡ES BROMA! Aquí que estamos caninos perdidos...y como no nos gusta ni nada la morcillita...madre del Amor Hermoso...;)
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