domingo, 2 de octubre de 2011

topinambos, aguaturmas o patacas.

Estas siguen creciendo y estan muy altas, estan empezando a marcar las flores, pero como todos los años casi no las veo, enseguida empieza el frio y se muere la planta. Son flores como las de girasol, porque es un helianthus , de la misma familia.
Lo que se aprovecha son los tuberculos, no los he probado nunca todavia, pero este año probare a poner algunos cocidos y saber que sabor tienen.
No conviene sacar los tuberculos de la tierra hasta que se vayan a aprovechar, pues se quedan secos, y en la tierra aguantas bien las heladas y el frio.

1 comentario:

  1. Probando comentarios y diciéndote que aquí el calor sigue impertérrito.

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