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jueves, 11 de noviembre de 2010
Vainas amarillas y moradas
Tambien tengo vainas "raras" amarillas y moradas, pero estas ultimas al cocinarlas se ponen verdes. La solución es saltearlas en una sarten cuando son tiernas y asi no pierden el color.
¿Encontráis alguna diferencia de sabor entre las variedades verdes y moradas?
ResponderEliminarA mi me parecen mas suaves, y las amarillas todavia mas.
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