Ahora no hay mas que unas lechugas, unas escarolas,unas acelgas normales y de colores, unos nabos gallegos, fenogeco o alholva, y alguna berza ( entre ellas los colinabos). Las espinacas recien sembradas y los nabos, que con el frio que hace no se si saldran, el alforfon, los titos y el kamut.
Y como me he despistado con las fechas, pues todavia no he puesto ni los ajos ni las chalotas, que este año tengo rojas y amarillas.
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| lechugas de varios tipo y escarolas |
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| colinabo rojo |
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| colinabo verde |
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| los nabos gallegos |
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| el fenogreco o alholva |
Una pregunta, ¿qué son titos y kamut?
ResponderEliminarLos titos o almortas o muelas son una leguminosa que en otros tiempos se comia mucho, es como un garbanzo aplanado, como una alcaparra, son algo mas asperas que los garbanzon y no gozan de muchos seguidores. Compre el año pasado y he guardado para sembrar.
ResponderEliminarEl kamut es un tipo de trigo registrado y que en Italia se usa mucho en galletas eco y demas. Tiene buenas propiedades pero produce poco, asi que los agricultores ni se molestan. Solo los pongo para probar. El año pasado tuve espelta.