Ensalada con Achicoria y rumex.

Nunca había probado ninguna de las dos, ni la achicoria , ni el rumex. Si había leído de ellas y el año pasado conseguí semillas y las puse.
Ahora que no hay muchas lechugas , aproveche y me hice una ensalada, el rumex tiene un sabor un poco asalvajado, es fuerte, dicen que pica algo, yo no lo he notado; y la achicoria como a pasado el invierno en la tierra, esta un poco dura, pero se deja comer.