Primera cosecha del año:espinacas gigante de invierno

Pues el otro dia comimos la primera cosecha del año, espinacas de la variedad gigante de invierno. estaban muy buenas y no quedo ni una muestra. con unas patatas y unos ajitos fritos, estaban muy suaves. La otra variedad butterflie todavia no ha tirado, le gusta mas el calor y por ahora no hace. Asi que si quereis coger espinacas pronto es importante elegir la variedad que vaya bien en invierno y aguante bien las heladas y nieve.

Incubando y pavos ruanos

Una de las ocas se ha tumbado con 9 huevos suyos y otros 5 de pato corredor que han ido poniendo en el mismo nido. Y la pata tambien esta incubando. Y esta es la pareja de pavos ruanos para este año. Estan con otras pavas negra y la pava blanca y las gallinas.

Ruibarbo

La primera planta que arranca fuerte despues del reposo invernal, el ruibarbo, las plantitas del año pasado estan rebrotanto y el de varios años tambien. Los tengo en macetas porque no se muy bien donde ponerlos y cuidandolos aguantan bien.

Semilleros

tomate negro de krimea creciento fuerte

apio pequeñito y delante las lechugas

okra

Pues asi estan los semilleros, los tomates repicados hace tiempo, una bandeja con apio , lechuga y okra, y como hago los semilleros de tomate.

gallo y pollitos

gallo catalana del prat

Este es el gallo de catalana del prat que voy a dejar como padre, si alguien que entienda me dice que no es bueno intentaria cambiarlo.

Y los otros los pollitos que nacieron hace unos dias, de castellana negra, euskal oiloak zilarra, beltza , marradune y unos mestizos.

Pastel vasco.

Pues puedo poner las fotos, porque del pastel solo queda que lo hice, no dejaron ni las migas.

tartaleta de mermelada

aspecto final

Lo hicimos relleno de crema pastelera y una tartaleta con mermelada. Estaba de rechupete. En su origen es un pastel relleno de frutos del caserio, lo que sobraba y no se podia guardar se aprovechaba en pasteles y dulces, se puede encontrar relleno de higos, dulce de manzana, etc.

Nacimiento de pollitos.

El otro dia nacieron los pollitos de castellana y otros sin raza por determinar, son mezcla de ponedora industrial negra y gallo de bresse. las gallinas de bresse todavia no habian empezado a poner, Y gracias a un buen compañero hoy han nacido 25 pollitos de euskal oiloak, hay variedad zilarra, beltza y alguno marradune.